Cooperativa Agricola Sociale di Comunità Borgo Ajeni

Agricoltura non è soltanto produzione, lavorazione della terra, ma è anche comunità e identità.
La cooperativa è immersa in un contesto affascinante, dove il tempo sembra essersi fermato, tipiche case in pietra degli inizi del 900 compongono il Borgo Ajeni.
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Chi Siamo

La Cooperativa Agricola Sociale Di Comunità Borgo Ajeni nasce nel giugno 2019, nel caratteristico borgo di San Michele Salentino: Borgo Ajeni. A dar vita alla cooperativa è stato lo spirito comunitario di alcuni agricoltori locali. Abbiamo voluto restituire al paese il vecchio frantoio del borgo, una struttura con grande potenziale economico e sociale. Abbiamo voluto valorizzare il frutto delle nostre terre, dando vita agli oli “Borgo Ajeni”.

I Nostri Prodotti

La Cooperativa confida fortemente nei valori della filiera corta, grazie all’impegno dei nostri soci, siamo in grado di donare ai consumatori prodotti di ottima qualità. Il rapporto di fiducia è fondato sul rispetto del territorio e sulla tutela dell’ambiente e nel rispetto dei cicli produttivi. Le olive provengono tutte dalle nostre terre situate nei dintorni di San Michele Salentino.
La molitura avviene nel frantoio entro 24 ore dalla raccolta, e seguiamo il percorso dei nostri oli sino all’imbottigliamento.

Olio in Bottiglia

Olio Extravergine di Oliva in bottiglia di vetro.

Olio in Latta

Olio Extravergine di Oliva e Olio Vergine di Oliva disponibile in bottiglie e latte.

Contatti

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